Soaiadanana — hébergement et événementiel
L'ERP
L'accueil
Ce qui arrive, ce qui manque, et de quoi retrouver n'importe quelle fiche. La recherche porte sur la base — ce qui est vrai maintenant, pas un index figé.
Ce qui arrive — sept jours
Données manquantes ou provisoires
Le planning
Chambres et espaces sur une même vue. Une case libre s'ouvre d'un clic pour créer une réservation ; une case occupée montre qui l'occupe. C'est ici que se repèrent les conflits de dates.
Les réservations
Toutes les réservations à venir et passées, avec leur statut.
Les clients
Une seule fiche par client, commune à l'hébergement et à l'événementiel : c'est ce qui permet un historique et une facture consolidés.
Les événements
De la demande au dossier facturé. Un espace ne peut pas accueillir deux événements engagés au même moment.
Les préparatifs
Ce qu'un dossier coûte réellement, à côté de ce qu'il devait coûter. La liste de courses vient du devis, les dépenses et les consommations se constatent ici.
Les devis
Du chiffrage à l'acceptation. Un seul devis vivant par événement : ce qui change après l'envoi passe par un avenant, qui laisse la version engagée consultable. L'acceptation vaut contrat — elle retient l'espace et fait passer l'événement en contrat.
La facturation
Un brouillon se corrige, une facture émise ne se corrige plus : elle porte un numéro définitif et se rectifie par un avoir. Le reste dû est déduit des règlements et des avoirs, jamais saisi à la main.
Le restaurant
La caisse reste dans Loyverse : l'ERP ne fait que lire. Les tickets sont repris tels quels, remboursements compris, et se rattachent à un client, à un séjour ou à un événement — jamais aux deux. Une synchronisation qui échoue rend un compte rendu, elle ne perd rien.
La mercuriale
Le prix d'achat de chaque matière, son unité et sa provenance. Une correction se propage aussitôt aux fiches techniques, à la carte et aux coûts traiteur.
La carte
Fiches techniques, quantités, pertes, allergènes et progression. Le coût est toujours recalculé depuis la mercuriale ; il n'est jamais recopié dans la fiche.
Le traiteur
Prestations, compositions, formules et moyens à prévoir. La vue client ne laisse paraître ni coût, ni marge, ni note interne.
Le matériel de réception
Catalogue loué chez Vililux, forfait trois jours par pièce. Les 497 lignes restent visibles : un tarif absent ou divergent est à chiffrer, jamais ramené à zéro.
La production
Inventaire, portions réalisables, bon de production, courses et ventes du service. Les besoins et les valeurs sont calculés par le serveur depuis la mercuriale courante.
Le poste de travail
Consignes du service pour la cuisine et la salle. Cet écran est en lecture seule : les prévisions se corrigent dans Production.
Le registre des documents
Devis et bons de commande hérités de l’intranet. Le numéro, l’état et son historique restent ensemble : une pièce envoyée ou acceptée ne disparaît pas du registre.
Les filtres ne modifient pas les documents. Aucune copie n’est conservée sur cette tablette.
Mes affectations
Vos services à venir et ceux déjà faits : la date, l'heure, le lieu et le rôle. Les heures retenues et leur rémunération s'établissent avec la comptabilité, pas sur cet écran.
Le personnel
Fiches, contrats, absences et variables constatées. Les relevés de variables ne sont pas des bulletins de paie : aucun calcul de cotisation n'est fait sur cet écran, et les barèmes du moteur de paie restent à arrêter.
Le pilotage
Occupation, chiffre d'affaires, marges et clientèle. Un indicateur qui ne peut pas être calculé est laissé vide plutôt qu'approché : les réserves sont affichées telles quelles.
Le paramétrage
Chambres, espaces et réglages d'exploitation. Les réglages marqués « à valider » attendent une décision : ils restent sans effet jusque-là.
Chambres
Espaces de réception
Prestataires
Matériel du parc — celui que vous possédez
Identité de l'entreprise
Ce que portent les en-têtes des devis, factures et bons de commande, et les mentions légales. Saisie ici une seule fois, elle vaut pour tous les postes.
Réglages d'exploitation